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El cambio climático se está acelerando a un ritmo preocupante, con proyecciones que indican un aumento de la temperatura media global de 2,7 °C de aquí a finales de siglo, muy por encima del objetivo fijado en el Acuerdo de París. El creciente impulso para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero ha llevado tanto al sector público como al privado a buscar soluciones más eficaces y a adoptar compromisos climáticos más ambiciosos. Aunque muchas empresas recurren al carbon offsetting para alcanzar la neutralidad, esta opción no siempre es suficiente, especialmente en sectores difíciles de descarbonizar como la agricultura. En este contexto, el carbon insetting está surgiendo como una alternativa en constante evolución, que propone una integración más profunda de las prácticas sostenibles en las cadenas de valor de las empresas. Este enfoque no solo tiene como objetivo mitigar las emisiones, sino también promover la adaptación al cambio climático y crear valor para las empresas, los agricultores y las comunidades locales. Por tanto, este mecanismo puede convertirse en un modelo para los sectores que buscan avanzar hacia la sostenibilidad invirtiendo en ecosistemas saludables y promoviendo la descarbonización en su cadena de valor.
Pero, ¿qué es el carbon insetting? La International Platform for Insetting (IPI) define los proyectos de carbon insetting como «acciones a lo largo de la cadena de valor de una empresa diseñadas para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y capturar carbono, al tiempo que se generan impactos positivos para las comunidades, los paisajes y los ecosistemas».
En general, el carbon insetting es una estrategia que permite a las empresas reducir las emisiones dentro de su cadena de suministro mediante soluciones basadas en la naturaleza, como la reforestación, la agrosilvicultura, las energías renovables y la agricultura regenerativa. A diferencia del carbon offsetting, que se centra más en proyectos externos, el insetting tiene como objetivo reducir las emisiones y aumentar la captura de carbono directamente dentro de la cadena de suministro, interviniendo en las emisiones de Alcance 3 (es decir, las que tienen un mayor impacto en la huella de carbono). Además de mitigar el cambio climático, los proyectos de carbon insetting tienen un impacto positivo en las comunidades locales, los ecosistemas y los paisajes relacionados con la cadena de valor de la empresa. Estas acciones, implementadas en las granjas, comunidades o paisajes cercanos, no solo ayudan a las empresas a alcanzar sus objetivos climáticos, sino que también refuerzan la resiliencia de sus modelos de negocio al mejorar la sostenibilidad y la calidad de los recursos naturales en su cadena de suministro.
El carbon offsetting se basa en la compensación de los impactos climáticos mediante la financiación de proyectos externos no relacionados con la cadena de valor de la empresa, generando créditos de carbono que deben ser verificados por terceros. Este enfoque permite alcanzar la neutralidad de las emisiones de carbono mediante la compra de créditos de carbono, pero presenta limitaciones, como la doble contabilidad o la falta de adicionalidad cuando los proyectos no generan una reducción real de las emisiones o ya estaban planificados. Aunque proporciona una solución relativamente rápida, la compensación de carbono no actúa directamente sobre las emisiones generadas por las actividades de la empresa.
Por otro lado, el carbon insetting tiene como objetivo reducir las emisiones en la cadena de suministro de la empresa mediante la implementación de soluciones basadas en la naturaleza, como la agrosilvicultura, la agricultura regenerativa y la reforestación. A diferencia del carbon offsetting, el insetting permite a las empresas controlar directamente el impacto de sus acciones, lo que reduce las emisiones de forma más sostenible y genera beneficios adicionales para las comunidades locales y los ecosistemas. Este enfoque no se centra únicamente en la captura de carbono, sino que también promueve la resiliencia a largo plazo, alineando las prácticas agrícolas con los objetivos de sostenibilidad y descarbonización. En el sector agrícola, el insetting representa una estrategia más completa, que transforma las prácticas agrícolas y refuerza la cadena de suministro frente al cambio climático.
El desarrollo de un proceso de carbon insetting implica varios pasos clave destinados a reducir las emisiones en toda la cadena de suministro. Uno de ellos es la identificación y aplicación de actividades de mitigación, que pueden incluir la reducción de emisiones o el aumento de la captura de carbono mediante prácticas como la agricultura regenerativa, que deben supervisarse de manera continua. Los proyectos de agricultura regenerativa no solo tienen como objetivo reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, sino también mejorar la salud del suelo (lo que tiene un impacto positivo en los cultivos y en la producción misma) y proporcionar otros beneficios ambientales, cumpliendo así con el requisito de adicionalidad.
En conclusión, los proyectos de carbon insetting en la agricultura representan una gran oportunidad para las empresas y el medio ambiente. Al centrarse en la reducción y captura de carbono dentro de su cadena de valor, las empresas no solo abordan directamente una parte significativa de sus emisiones de alcance 3 (que suelen ser las más difíciles de gestionar), sino que también consolidan sus relaciones con los proveedores y aumentan la resiliencia de su cadena de suministro. Además, estas iniciativas promueven la sostenibilidad gracias a la integración de prácticas de agricultura regenerativa que reducen las emisiones de gases de efecto invernadero, mejoran la salud del suelo y preservan los recursos naturales. A largo plazo, los beneficios van más allá del medio ambiente y tienen un impacto positivo en la sociedad, ya que apoyan a las comunidades agrícolas y promueven nuevas oportunidades económicas. Esto ofrece a las empresas una ventaja competitiva, ya que mejora la gestión del territorio y la conservación de los recursos naturales, aumenta la productividad y garantiza la estabilidad de la cadena de suministro a largo plazo.
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