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4 novembre 2025- L'entreprise agroalimentaire italienne historique Gruppo Colussi annonce sa collaboration avec xFarm Technologiesune entreprise technologique qui vise à numériser le secteur agroalimentaire en soutenant le travail de 550 000 exploitations agricoles appartenant à plus de 100 chaînes d'approvisionnement et couvrant plus de 14 millions d'hectares dans le monde.
L'objectif de ce partenariat est d'assurer une traçabilité totale du blé tendre utilisé pour la fabrication des produits de la marque. MesureL'objectif de ce partenariat est d'assurer une traçabilité totale du blé tendre utilisé pour la production des produits de la marque, en impliquant une chaîne d'approvisionnement composée de 170 exploitations agricoles, pour un total de 3 422 hectares cultivés dans toute l'Italie. La collaboration, qui a débuté officiellement en janvier 2024 et s'est concrétisée à l'automne de la même année, à l'occasion des premiers semis, prend vie aujourd'hui avec le lancement de la plateforme Colussi Farm.
xFarm Technologies a développé Colussi Farm, une plateforme FMIS (Farm ManagementInformation System) destinée à faciliter les opérations des agriculteurs et à vérifier le respect des spécifications de la chaîne d'approvisionnement pour le blé tendre, garantissant ainsi la traçabilité et la transparence. En effet, grâce à Colussi Farm, chaque agriculteur peut désormais suivre toutes les activités réalisées, ce qui permet, au niveau de la chaîne d'approvisionnement, d'avoir une vue d'ensemble de la situation.
Au sein de la plateforme, l'agriculteur peut utiliser les DSS (Decision SupportSystems) de xFarm Technologies qui, en collectant les données des capteurs et en les traitant au moyen d'algorithmes, gardent l'état des cultures sous contrôle et recommandent d'intervenir uniquement si et quand cela est nécessaire. En particulier, Colussi fournit aux agriculteurs de sa chaîne d'approvisionnement le module de défense, qui permet une utilisation plus consciente des produits phytosanitaires, limitant ainsi l'impact sur l'environnement et les coûts d'intervention, et le module de nutrition, qui permet d'identifier correctement les besoins nutritionnels des cultures.
"Nous sommes très fiers de collaborer avec une entreprise comme Colussi pour mener à bien un projet de numérisation d'une telle envergure. Nos technologies ont été mises à la disposition d'un grand nombre d'agriculteurs, qui ont entre les mains un outil fondamental pour garantir la qualité de leur produit, d'une part, et pour augmenter l'efficacité de leurs activités agricoles, d'autre part, en vue d'une plus grande durabilité et d'une traçabilité complète, afin de protéger le consommateur final", déclare Alexandra Freche, CMO de xFarm Technologies.
"Ce projet reflète notre ferme conviction que l'innovation et le respect de la terre doivent aller de pair : pour Colussi, cela signifie offrir à nos consommateurs des ingrédients sûrs et contrôlés, et soutenir les communautés agricoles qui font partie de la chaîne d'approvisionnement. Nous sommes fiers de construire un avenir durable avec nos agriculteurs, car prendre soin de l'environnement est la première étape réelle vers le bien-être de tous", a déclaré Camilla Colussi, Corporate ESG Manager, Colussi Group.
Dans deux exploitations sélectionnées au sein de la filière blé tendre Measure, les premières expériences ont également commencé pour le lancement du projet d'agriculture régénératrice, qui durera 5 ans. Le projet, développé en collaboration avec dss+, aura pour objectif de tester sur le terrain une série de pratiques agricoles régénératives et d'identifier parmi elles les plus performantes qui, dans une nouvelle phase du projet, seront incluses dans le cahier des charges et ensuite étendues à l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement. Afin d'impliquer et de former les réalités concernées, des ateliers approfondis sont également prévus, avec des consultants spécialisés dans l'agriculture régénératrice. Un premier échantillonnage et une analyse du sol ont déjà eu lieu pour identifier l'état actuel (baseline) - afin de rendre l'opération plus efficace, xFarm Technologies utilise un service de cartographie par satellite, identifiant les meilleurs points d'échantillonnage, ce qui permet de minimiser la densité d'échantillonnage tout en capturant la variabilité de la parcelle - et maintenant les phases de mise en œuvre, de suivi et d'évaluation vont suivre. Cette dernière implique un nouvel échantillonnage du sol, dans le but de vérifier l'effet des nouvelles pratiques sur la fertilité et le stockage du carbone, puis de calibrer le modèle de prédiction de la séquestration du carbone sur la base des données collectées.
"Nous sommes heureux de collaborer avec Colussi dans le cadre de ce projet, en soutenant sa chaîne d'approvisionnement dans la mise en œuvre de pratiques d'agriculture régénératrice. Ces techniques représentent non seulement l'une des réponses les plus efficaces au changement climatique, mais contribuent également à la décarbonisation des émissions Scope3. Chez dss+, nous sommes spécialisés dans l'accompagnement des entreprises sur les voies concrètes de la durabilité et de la décarbonisation, en apportant des solutions pratiques directement sur le terrain et en construisant des modèles de production plus résilients et plus durables," - déclare Matteo Peyron, directeur de la durabilité, dss+.
Lors de la mise en œuvre des pratiques d'agriculture régénérative, grâce à la collaboration avec le partenaire scientifique 3Bee | XNatura et la Fondation pour l'enseignement agricole, il sera également possible d'évaluer la santé de l'agroécosystème de manière comparative. Grâce à l'installation de capteurs de détection bioacoustique, capables de détecter le bourdonnement des insectes pollinisateurs et de renvoyer une valeur d'abondance, de fréquence et de diversité des pollinisateurs, deux écosystèmes seront en effet comparés : celui créé par l'agriculture traditionnelle et celui généré par la pratique constante de l'agriculture régénératrice, cartographiant ainsi les zones de grande biodiversité.
"Avec 3Bee |XNatura, nous appliquons une approche scientifique avancée pour évaluer la santé de l'agroécosystème en surveillant les insectes pollinisateurs, indicateurs sensibles de la biodiversité. Grâce à nos capteurs bioacoustiques, nous analysons comparativement la richesse et la diversité des espèces entre les zones gérées avec des pratiques traditionnelles et régénératives. En parallèle, nous continuons à développer des solutions de régénération environnementale et des outils technologiques pour soutenir la transition écologique des chaînes d'approvisionnement, en combinant l'intelligence artificielle, les données environnementales et les capteurs de terrain." Daniele Valiante, agronome et stratège en biodiversité, 3Bee | XNatura
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